学校食品安全与营养健康关系到每位学生的生命安全和身体健康。为做好全市学校食品安全与营养健康工作,11月20日,市政府组织相关部门和各县区学校负责人来到顺城区实验小学,参观、总结、学习、推广顺城区实验小学等5所学校食堂管理的先进经验,确保全市师生饮食健康、安全。
市委、市政府高度重视学校食品安全和营养健康工作,日前,市政府主要领导随机深入部分中小学校,检查校园食品安全、餐饮质量等情况,并就进一步做好全市中小学校食品安全,为广大师生提供营养均衡、收费合理的饮食提出要求。按照市政府要求,市市场监督管理局在全市中小学校、幼儿园开展了校园食品安全专项整治行动。10月14日至11月6日,市教育局和市市场监督管理局组成学校食品安全联合督查组,对全市各县区395所学校、幼儿园食堂食品安全专项整治工作进行监督抽查,对检查中发现的突出问题进行严肃查处。共取缔无食品经营许可证幼儿园食堂5家,下达责令改正79家,约谈18家,立案查处11家,查扣各种伪劣食品达20余种160余公斤。
“这是学校食堂的初加工间,所有蔬菜都在这里清洗,清洗池也分类,有洗肉的、洗菜的......”在参观现场,顺城区实验小学校长印晓云详细为参观人员介绍。几年来,顺城区实验小学坚持“高标准建设”,不断完善食堂的软硬件设施。投入17万元,购买了清洁柜、冰箱、留样冰箱等设施,实施“明厨亮灶”,建设食堂文化;学校对厨房用具进行定位存放,分类使用,对案板、菜刀、剪刀、抹布都实行红、绿、蓝色标管理;学校以班级为单位,邀请学生和家长共同参与食谱制定,学校轮流采用;每周日班主任将下一周食谱发到家长微信群,让家长第一时间了解每天菜品,以保证孩子其他两餐不重样;学校优先聘用家长到食堂工作,直接对学校食堂进行监督。市政府相关负责人表示,举行此次现场参观活动,就是要动员全市教育系统,进一步统一思想,提高对学校食品安全工作重要性的认识,把学校食品安全工作放在重要位置,进行全面、系统、科学的部署,确保全市师生身体健康和生命安全。
为进一步做好抚顺市学校食品安全与营养健康工作,保障师生身体健康和营养均衡,按照市政府要求,市教育局和市场监管局将在全市中小包括职业学校和幼儿园中,组织开展抚顺市学校食品安全与营养健康评比达标活动,确保广大学生安全生活、健康成长。